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Problemas no setor de congelados levam à interdição de supermercado

A Vigilância Sanitária
interditou nesta sexta-feira (19) o hipermercado Extra da Vasco da Gama por uma
série de irregularidades, principalmente na área de congelados. Cerca de 67
quilos de carnes de boi e fígado foram apreendidos.

 

De acordo com a
Vigilância, a maioria das embalagens de carne estava amolecida e com aspecto
escuro, denotando o desligamento do refrigerador em algum momento. O balcão de
frango e carnes estava com defeito, constando uma grande quantidade de água no
chão por causa do degelo. Já no balcão de peixes havia alimentos expostos sem
brilho e sem coloração adequada, indicando que estavam impróprios para
consumo. 

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